"Ist ’säurebildende‘ Nahrung ungesund und verbessert ‚basenbildende‘ Nahrung die Gesundheit und beugt Krankheiten vor? Im Gegensatz zur Naturmedizin schenkt die Schulmedizin den angeblich negativen Auswirkungen von säurebildenden Lebensmitteln trotz der Veröffentlichung mehrerer Studien zu diesem Thema wenig Beachtung. Was sagen uns diese Studien? Essentieller Säuregehalt des Blutes Säuren sind Substanzen, die Protonen/Wasserstoff-Ionen (H+) spenden (und damit den pH-Wert senken...